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Jazz Night è l'appuntamento fisso del venerdì sera con la musica jazz in Cascina Nascosta. La formula è semplice: si comincia alle 21.30 ascoltando il concerto del gruppo invitato per la serata, successivamente avrà inizio la jam session jazz, dove i musicisti presenti in sala potranno partecipare liberamente o semplicemente ascoltare. Spare Time Trio nasce nei primi anni 2000 dall'incontro del chitarrista Usai e l'organista Gurrisi. I due trovano l'alchimia che li porta a fondare il trio. Pubblicano due Album: "Take One" e "Reload" alquale partecipa il batterista Matteo Rebulla. Tutti e 3 sono attualmente docenti dei civici corsi di jazz di Milano.